Recipe by www.bettybossi.ch

Visit website

---

---

Toujours de saison, et pas seulement en été: gazpacho végétarien au concombre!

---

---

Ingredients

• 1 concombre (pelé, en deux dans la longueur, épépiné, en morceaux)
• 3 dl bouillon de légumes sans graisse
• 1 oignon (en morceaux)
• 1 gousse ail (en deux)
• 4 c. s huile d\'olive (non pressée à froid)
• 50 g pain de mie (en morceaux, ramolli dans un peu d'eau, essoré, effiloché)
• sel (selon goût)
• poivre (un peu)

---

---

Method

1. Mixer tous les ingrédients dans un bol à bec verseur, remplir les bouteilles.

View the recipe instructions at www.bettybossi.ch